Tarta tatin de albaricoque. Creo que de la forma en que más me gusta esta tarta tatin de albaricoques, es cuando está aún templada, acompañada de una bola de helado de vainilla por la cosa de los contrastes, pero mi hijo. Tarta Tatín de albaricoque - Hoy te traigo una rica receta, tarta tatín de albaricoque. RIQUÍSIMA ️ Tarta tatin de albaricoque Receta de Alberto Chicote. speedmaster.
Recuerda que los albaricoques deben estar bien maduros.
Tarta tatin de albaricoque Cuenta la leyenda que la tarta tatin nació de una equivocación.
Serían las hijas del cocinero que al preparar su primera tarta pondrían los ingredientes al reves de como en verdad tocaría.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, tarta tatin de albaricoque. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Tarta tatin de albaricoque es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Tarta tatin de albaricoque es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar tarta tatin de albaricoque usando 5 ingredientes y 8 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Tarta tatin de albaricoque:
- 25-30 de albaricoques.
- 100 gramos de mantequilla.
- 150 gramos de azúcar.
- 1 placa de hojaldre.
- 50 gramos de nueces.
Cogéis un molde de plum cake y ponéis todos los albaricoques en la base. Mientras, empezamos a preparar el caramelo.. Preparación de tarta tatin de albaricoque. Primero de todo tienes que colocar la base de hojaldre en el molde que vayas a utilizar.
Pasos para hacer Tarta tatin de albaricoque :
- Poner el azúcar en una sartén y hacer un caramelo para cubrir la base del molde..
- Cortar los albaricoques es cuartos y colocarlos en el molde..
- Colocar la mantequilla en dados de manera uniforme..
- Hornear durante 20 minutos a 180 grados..
- Pasado el tiempo añadir las nueces y volver a hornear durante 6 minutos más..
- Pasado el tiempo cubrir con una lámina de hojaldre, y hornear 20 minutos..
- Pasado el tiempo dejar reposar durante 10 minutos antes de desmoldar..
- Enfriar y servir con helado..
Ahora tienes que preparar un caramelo, para lo cuál vas a echar todo el azúcar en una sartén para que se vaya poniendo moreno, pero sin aceite, solo el azúcar. Coloca una base de albaricoque con la piel tocando la base de la sartén, cuando esté cubierta, por el resto de albaricoques justo al revés -con la piel hacia arriba, que se vea-. Un postre rápido, si, este Tarta Tatin de albaricoque, resultado espectacular, con su puntito de dulzor y el gusto de los albaricoques. La tarta Tatín es muy peculiar porque se hace «al revés», es decir, con la fruta abajo y la masa arriba. Una vez horneada y aún caliente se le da la vuelta.
Así que vamos a terminar con esta receta de tarta tatin de albaricoque de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!