Tarta tatín de manzana especial. Tarta tatín, una da las más conocidas tartas de manzana de la gastronomía francesa. Una deliciosa tarta, sencilla y riquísima. Las manzanas cocidas son muy agradables, muy suaves y digestivas, por ello se emplean para elaborar infinidad de postres, como este.
Asin que, en nada la quiero hacer pues me pica la curiosidad porque normalmente se hace con pasta de hojaldre o pasta brisa y esta es.
La tarta Tatin de manzana se disfruta templada acompañada de un helado de vainilla.
Podéis hacer una versión con peras si os gusta esta fruta y con hojaldre en vez de masa brisa, de todas las.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, tarta tatín de manzana especial. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Tarta tatín de manzana especial es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Tarta tatín de manzana especial es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener tarta tatín de manzana especial usando 11 ingredientes y 9 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Tarta tatín de manzana especial:
- 4 o 5 de manzanas acidas.
- de Azucar de caña.
- Unas gotas de limon.
- de Mantequilla.
- de Para la masa.
- 250 gr de mantequilla.
- 1 de huevo.
- 400 gr. de harina.
- 150 gr. de azúcar.
- 50 gr. de queso philadelphia.
- 1 pizca de sal.
Entre sus especialidades estaban los platos de caza y una tarta de manzana especial, basada supuestamente en una receta tradicional de la zona. Receta de la auténtica y original tarta de manzana del Hotel Tatin, creada por las hermanas Caroline y Stéfanie Tatin en la población francesa de Lamotte-Beu. La Tarta Tatin de manzanas es probablemente la tarta más deliciosa que existe en este mundo y ha sido la excusa para estrenar mi nueva sartén. Si, lo sé…tenía que haberla probado con una tortilla "light" sin mucho aceite para comprobar lo estupenda que es y que no se pega nada, pero a mí sólo se me ocurren "malas ideas", pero es que esta tarta está tan, tan rica.
Pasos para hacer Tarta tatín de manzana especial :
- Primero hacer la masa y dejarla reposar media hora en la nevera..
- Encender el horno..
- Hacer un caramelo con el azucar, cantidad suficiente para caramelizar un molde..
- Cuando este echo repartirlo por todo el molde..
- Cortar y pelar las manzanas a cuartos y colocarlos por todo el moldeque no haya ningun hueco..
- En cada trozo de manzana colocar un trozo de mantequilla..
- Estiramos la masa y con cuidado la colocamos encima de las manzanas metiendola por dentro..
- La introducimos en el horno a 180º durante 40 a una hora..
- Desmoldar en caliente y dejar enfriar..
Pedazo de la tarta tatín de manzana acabada y lista para comer. Cómo sabemos que en la cocina existen muchas formas de llegar a un resultado similar, o diferente pero también muy rico, vamos a dejaros otras recetas de tarta tatín que también nos gustan mucho. En el molde de silicona de Lékué colocamos las manzanas llenándolo sin dejar espacios libres, hay que cubrir bien todo, si hace falta puedes cortar alguna por la mitad, es como jugar al tetris, cuando más rellena esté mejor porque en el horno la manzana mengüa así te quedará perfecta seguro. Hacer una tarta de manzana es fácil, pero hacerla especial más aun. Añadir nuez moscada o canela puede hacer que sepa muy diferente a lo que tus anfitriones están acostumbrados a probar.
Así que vamos a terminar con esta receta de tarta tatín de manzana especial de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!