Tarta 🍰 Tatín de manzana 🍏. Tarta tatín, una da las más conocidas tartas de manzana de la gastronomía francesa. Una deliciosa tarta, sencilla y riquísima. Las manzanas cocidas son muy agradables, muy suaves y digestivas, por ello se emplean para elaborar infinidad de postres, como este.
Tarta Tatin de manzana El postre más famoso de la repostería francesa no es tan laborioso como otros dulces y requiere tantos ingredientes como los dedos de una mano.
Cómo hacer una Tarta Tatin de manzana casera con todas las fotos del paso a paso.
Receta tradicional francesa de manzanas caramelizadas cubierta con masa quebrada.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, tarta 🍰 tatín de manzana 🍏. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Tarta 🍰 Tatín de manzana 🍏 es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Tarta 🍰 Tatín de manzana 🍏 es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar tarta 🍰 tatín de manzana 🍏 usando 4 ingredientes y 4 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Tarta 🍰 Tatín de manzana 🍏:
- 1 kg y 1/2 de manzanas 🍏 golden o reinetas.
- 150 grs de mantequilla.
- 150 grs de azúcar moreno.
- 1 de plancheta de hojaldre.
Esta tarta con trozos grandes, tiernos y caramelizados de manzana, una masa ligera y crujiente. La verdad que esta receta fácil de tarta tatin es increíble! La hice en un molde de acero inoxidable que va al horno, es práctico. Esta tarta tatín de manzana surgió por accidente cuando una de las hermanas Tatín, quienes tenían un hotel y restaurante en Lamotte-Beuvron, Francia, estaba cocinando manzanas con caramelo al mismo tiempo que tenía un desliz con uno de los hombres ricos de negocios que frecuentaban el lugar.
Pasos para hacer Tarta 🍰 Tatín de manzana 🍏 :
- Lo primero que haremos es pelar y descorazonar las manzanas 🍏 y las cortáremos en gajos no muy finos y reserváremos. Encenderemos el horno a 180 grados.
- En una sartén 🍳 o en una olla donde después podamos poner las manzanas 🍏 que pueda ir al horno. Pondremos la mantequilla para fundirla, una vez fundida pondremos el azúcar moreno y esperaremos que también se funda el azúcar, una vez fundido, retiraremos del fuego 🔥 e iremos poniendo las manzanas 🍏 de forma que más os guste sin dejar ningún hueco, ya que al hoenear encogen un poco, una vez finalizado lo meteremos en él horno unos 30 minutos..
- Pasado los 30 minutos de horneado, sacaremos y pondremos encima la plancheta de hojaldre y volveremos a meter en él horno pinchando con un tenedor el hojaldre para que no suba otros 30 minutos..
- Pasados los 30 minutos dejaremos unos 5 - 8 minutos que baje la temperatura y con un plato llano le daremos la vuelta y !!!!!WALA !!!!!! a qui tendreis una Tarta Tatin tan famosa sencilla y buenissssima para compartir, se puede acompañar con helado de vainilla o de coco 🥥 pero os aseguro que queda muy jugosa y no le hace falta nada más, DISFRUTARLA😋😋😋😋😋.
Cuando regresó, se dio cuenta que las manzanas estaban muy caramelizadas y para disimular, echó. La receta de la tarta tatin. Mandan los cánones que para la tarta tatin de manzana primero se haga un caramelo muy bestia de azúcar con mantequilla en el fondo de la fuente y sobre él se coloquen las manzanas en grandes trozos.; He visto recetas en las que se hace un caramelo clásico primero, con agua, y luego se pone la mantequilla para la cocción, pero el resultado será similar. Receta con Thermomix, olla GM y tradicional. Pocas personas no concerán un clásico de la cocina francesa: La tarta tatín.
Así que vamos a terminar con esta receta de tarta 🍰 tatín de manzana 🍏 de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!