Paella de pollo y judía verde 🥘. En casa una semana la hace Tony, otra semana la hago yo. Tenemos un "pique" sano de quién hace mejor las paellas, y yo no digo nada, pero esta. Para preparar esta paella de pollo con judías verdes, primero hay que pelar la cebolla y picarla y luego lavar las judías verdes y los pimientos y cortarlos en trozos.
Rallamos un tomate y reservamos en un bol.
Cortamos las pechugas de pollo en dados.
Retiramos el pollo y reservamos en un plato.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, paella de pollo y judía verde 🥘. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Paella de pollo y judía verde 🥘 es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Paella de pollo y judía verde 🥘 es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar paella de pollo y judía verde 🥘 usando 12 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Paella de pollo y judía verde 🥘:
- 2 vasos de arroz.
- 1/2 de Pollo troceado.
- 1 de buen puñado judías verdes redondas.
- 1 vaso de tomate natural.
- 1 diente de ajo grande.
- 1 trozo de pimiento rojo.
- 2 litros de agua.
- 1 cucharada de pimentón rojo de la Vera.
- 1 cucharadita de colorante alimentario Carmencita.
- 2 cucharadas de romero Carmencita.
- de Sal.
- de Aceite de oliva virgen extra (siempre!).
Sazona los higaditos y el pollo y sofríelos en la tartera. Deja que se doren y retíralos a un plato. Hoy vemos cómo hacer paella de pollo. Se trata de una receta de paella fácil de preparar con pollo y verduras.
Pasos para hacer Paella de pollo y judía verde 🥘 :
- Nos ponemos con las verduras. Cogemos un puñado de judías, las lavamos y cortamos las puntas y las cortamos también por la mitad. Cogemos el trocito de pimiento y lo cortamos en trocitos chiquititos. Podemos también pelar y picar el diente de ajo, lo usaremos después..
- ¡¡Vamos a cocinar!! Primero centramos el fuego en el centro de la paella, añadimos aceite de oliva virgen y con el aceite caliente sofreímos el pollo hasta que esté bien dorado. Añadimos bien de sal, sí sí sí, bien de sal 😏 Lo apartamos a los lados de la paella y dejamos el centro libre para cocinar las verduras..
- Añadimos otro chorro de aceite en la parte central de la paella y cocinamos las judías y trocitos de pimiento rojo a fuego medio alto hasta que esto esté dorado..
- Las apartamos con el pollo, volvemos a añadir un poquito de aceite, y entonces añadimos una cucharada de pimentón ahumado de la vera, y el ajo previamente pelado y picado..
- Cuando veamos que el pimentón huele, añadimos el tomate triturado y una pizca de sal, removemos y dejamos cocinar dos minutos a fuego medio. Echamos el agua calentada previamente, es otro de los puntos a seguir para que salga bien la paella 🥘.
- Añadimos al agua el colorante, el romero y sal. Y ponemos el agua a hervir unos 5 minutos. Bajamos el fuego a mitad y cocinamos un caldito durante 30 min..
- Añadimos el arroz, con 2 vasos de los de agua es suficiente. Yo lo echo haciendo una línea recta que cruce toda la paella, y si el arroz sobresale por arriba, es que la cantidad del arroz es correcta!! 👏🏻Ahora cocemos hasta que el arroz está hecho y entonces hacemos lo que se llama “Socarrat”! Para ello, subimos el fuego al máximo y dejamos que el arroz se vaya cogiendo por abajo... con un par de minutos estará perfecta. Apagamos y apartamos la paella, dejamos reposar 5 minutos... y a comer!.
Paella de pollo (receta e ingredientes): htt. Primer paso: vertemos el aceite en una paella, encendemos el fuego y calentamos el aceite. Luego, incorporamos el pollo y el conejo troceados. Si queremos, podemos espolvorear un poco de sal por encima de la carne para que no se pegue a la paella, así como en el borde de la paella para evitar que se queme (es muy importante que la carne esté bien doradita porque el sabor de la paella depende. Cuando veamos el arroz suelto y cubierto de sofrito, disponemos los trozos de pollo y añadimos el caldo, el triple de caldo que de arroz.
Así que vamos a terminar con esta receta de paella de pollo y judía verde 🥘 de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!