Tarta tatin de melocotones. Cómo preparar una tarta tatín de melocotones. Hoy os traigo una tarta de fruta caramelizada, concretamente de melocotón, se trata de una tarta tatín de melocotones. La tarta tatín es un clásico dentro de las recetas de postre francesas.
La Receta clásica de la TARTA TATIN de "las hermanas Tatin" actualizada; realizada con Melocotones maduros y de una forma muy fácil de preparar.
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Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, tarta tatin de melocotones. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Tarta tatin de melocotones es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Tarta tatin de melocotones es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar tarta tatin de melocotones usando 5 ingredientes y 4 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Tarta tatin de melocotones:
- 6-7 de melocotones.
- 5 cucharadas de azúcar.
- de Pasta brisa.
- 1 de limón.
- de Canela molida.
Tatin de melocotón La tarta tatin es una variante de la tarta de manzana en la que la fruta se pone encima de la masa. En esta receta, proponemos prepararla con melocotón en almíbar, que le dará un sabor aún más dulce a esta deliciosa tarta. Las hermanas Stéphanie Tatin y Caroline Tatin estaban elaborando una tarta de manzana cuando Stéphanie se pasó con la cocción de las manzanas y para no desperdiciarlas le pusieron masa por encima y la hornearon, después le dieron vuelta con cuidado, dando lugar a esta variante tan conocida de la cocina francesa. La base de la tarta debe estar fría al momento de armarla, por lo tanto, debes hacerla con varias horas de antelación.
Pasos para hacer Tarta tatin de melocotones :
- Calentar en un cazo el azúcar con dos cucharadas de agua y unas gotas de zumo de limón, se deja a fuego suave hasta que se haga el caramelo..
- Pelar los melocotones, quitarle el hueso y partirlos por la mitad (algunas mitades se pueden cortar en dos trozos) echarle zumo de limón para que no se pongan oscuros..
- Se echa el caramelo en el molde y se ponen los melocotones encima. Cuando están colocados se espolvorea con canela, cubrir con la pasta introduciendo con los dedos los bordes de la masa..
- Meter la tarta en el horno durante 30 minutos (según horno) hasta que la masa esté doradita, vuelca sobre una fuente y sírvela..
Dicho esto, empieza por mezclar la harina y el azúcar glas. Si no tienes azúcar pulverizado, puedes hacerlo en casa siguiendo la Receta de azúcar glas. Qué buena por favor con los buenos melocotones que tenemos ahora.un postre ideal!! Tengo unos melocotones, y ya se su destino¡¡¡¡. Receta de tarta tatin de melocotón.
Así que vamos a terminar con esta receta de tarta tatin de melocotones de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!