Ensalada César con pollo marinado. Ensalada césar con pollo La Ensalada césar es un plato muy conocido que se prepara con lechuga romana, pollo, trocitos de pan tostado y queso parmesano. Una delicia que se puede servir como aperitivo y viene muy bien para el verano. Es una de mis ensaladas favoritas!
Lleva su nombre por el chef César Cardini.
Caesar suena al César de Roma.
Recetas de Ensalada César con pollo y muchas más recetas de ensalada cesar con pollo.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, ensalada césar con pollo marinado. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Ensalada César con pollo marinado es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Ensalada César con pollo marinado es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar ensalada césar con pollo marinado usando 21 ingredientes y 4 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Ensalada César con pollo marinado:
- 2 cogollos de medianos de lechuga bien lavados.
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza (o el pan que prefieras).
- de Queso Parmesano Rallado.
- de Para el pollo marinado.
- 6 de solomillos de pollo.
- 1 diente de ajo.
- 1 de gajo de limón.
- 2 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra.
- 1 cucharadita de tomillo fresco.
- de Sal.
- de Para la Salsa César.
- 2-3 filetes de anchoa.
- 1 diente de ajo.
- 1 de yema de huevo.
- 1 cucharada de Salsa Inglesa.
- 1 cucharada de Mostaza de Dijon.
- de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- 1/2 de limón.
- de Queso Parmesano.
- de Pimienta negra recién molida.
- 1 pizca de sal.
Hacer una base con la lechuga y colocar encima los tacos de pollo fríos, los de queso fresco y los costrones de pan frito. Ensalada César o Caesar de Pollo, receta paso a paso, con ingredientes, preparación, trucos de cocina, técnica y fotos del resultado. Hoy hemos disfrutado como entrante de esta Ensalada César de pollo, una delicia y en consecuencia, una habitual en muchas mesas. En primer lugar, prepararemos la salsa.
Pasos para hacer Ensalada César con pollo marinado :
- Colocamos el pollo en un bol y le añadimos el diente de ajo troceado (no hace falta que sea fino), el limón, el tomillo, un poco de sal y el aceite de oliva. Mezclamos bien con una cuchara y tapamos con papel film. Dejamos que repose en la nevera mínimo 1 hora, aunque será mejor toda la noche..
- En un mortero echamos el ajo y los filetes de anchoa. Machacamos bien. Añadimos la yema de huevo, la pimienta negra, la mostaza, el limón exprimido y la Salsa Inglesa. Volvemos a mezclar con energía. Añadimos el aceite de oliva (más bien a ojo, hasta que nos quede una textura ligera pero homogénea, no buscamos una mayonesa muy densa). Por último rallamos queso Parmesano y mezclamos con una cuchara. Probamos para rectificar si hiciese falta de sal, pimienta, limón....
- Cortamos el pan de molde (o el que tú prefieras) en cuadrados y los tostamos en una sartén con un poco de aceite. NOTA: También lo podrías hacer en el horno, vigilando que no se quemen. Cocinamos a la plancha el pollo marinado hasta que nos quede bien tostado por fuera y jugoso por dentro. Lavamos la lechuga a conciencia y sobre todo, la secamos bien-bien.La troceamos a mano y la disponemos en un plato hondo..
- Colocamos encima las tiras de pollo y regamos generosamente con la Salsa César. Disponemos los picatostes alrededor. Terminamos rallando un poco más de queso Parmesano por encima..
Lavar la lechuga y trocearla, escurrirla y ponerla en una fuente. Echar en ella el pan, el pollo y regar con la salsa. Preparación de la Ensalada César con pollo crujiente paso a paso. En una receta muy fácil de preparar, es quizá por eso por lo Aunque se trate de una ensalada, que nadie se lleve a engaño, pues no es un plato para cuidar la línea, al contrario, la salsa, el pan y el pollo frito hacen que sea un. Prepara la clásica receta de ensalada César con lechugas variadas, queso y pechuga de pollo.
Así que vamos a terminar con esta receta de ensalada césar con pollo marinado de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!