Rollitos de primavera estilo Filipino (Lumpiang Shanghai). Hoy quiero enseñaros otra delicia de la gastronomía asiática, Lumpiang Shanghai, se trata de unos rollitos de primavera estilo filipino, muy ricos y súper fáciles de preparar en casa. En Filipinas podemos encontrar distintos tipos de rollitos o Lumpia y se diferencian por su nombre, tamaño y tipo de relleno. Preparar el relleno, en un bol poner el cerdo picado, la zanahoria y cebolleta, el ajo rallado y la salsa de soja ligera, la pimienta negra, un huevo batido y mezclar bien.
Comparto vídeo recetas deliciosas de la gastronomía de Tailandia y el resto de Asia.
Para novatos: Todas mis recetas contienen enlaces debajo de la descripción de las recetas para ver el vídeo de como se hace paso a paso en mi canal de Youtube.
En Recetags podrás encontrar tu receta ideal al instante. ¿Te apetece comer Rollitos de primavera estilo Filipino (Lumpiang Shanghai)?
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, rollitos de primavera estilo filipino (lumpiang shanghai). Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Rollitos de primavera estilo Filipino (Lumpiang Shanghai) es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Rollitos de primavera estilo Filipino (Lumpiang Shanghai) es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar rollitos de primavera estilo filipino (lumpiang shanghai) usando 9 ingredientes y 8 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Rollitos de primavera estilo Filipino (Lumpiang Shanghai):
- 10 hojas de papel para hacer rollitos.
- 200 g de cerdo picado.
- 25 g de zanahoria rallada.
- 25 g de cebolleta picada.
- 1 de huevo.
- 1 cucharada de salsa de soja ligera.
- 2 dientes de ajo rallados.
- 1 poco de pimienta negra.
- de Aceite vegetal para freír.
Hoy os traigo otra delicia de la gastronomía asiática, Lumpiang Shanghai, se trata de unos rollitos de primavera estilo filipino, muy ricos y súper fáciles de preparar en casa. The filling or meat mixture is mainly composed of ground pork, minced carrots, and minced onion. Spices and seasonings are added into the mixture. It is then wrapped and rolled individually in thin flour sheets known as lumpia wrappers.
Pasos para hacer Rollitos de primavera estilo Filipino (Lumpiang Shanghai) :
- Preparar el relleno, en un bol poner el cerdo picado, la zanahoria y cebolleta, el ajo rallado y la salsa de soja ligera, la pimienta negra, un huevo batido y mezclar bien..
- Tapar con un film y dejar en la nevera durante 20 minutos..
- Preparar los rollitos, utilizar el mismo papel que usamos en los rollitos de primavera..
- En una superficie lisa extender el papel y poner una cucharada del relleno un par de centímetros por debajo de la línea central, extender con la mano y empezar a enrollar..
- Para cerrar el rollito, poner un poco de agua o huevo batido y ya están listos para freír..
- En una sartén con abundante aceite vegetal, freír los rollitos a fuego medio, ya que queremos cocinar bien el relleno sin que se quemen demasiado por fuera..
- Después de 5 minutos y una vez que nos aseguramos que el relleno está bien hecho, subir a fuego alto para dorar bien los rollitos y conseguir una textura más crujiente..
- Sacar los rollitos a un papel absorbente y ya están listos para comer. Se pueden servir enteros o cortados por la mitad, como os enseño hoy. además es imprescindible comerlos acompañados de una rica salsa de chili dulce..
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Así que vamos a terminar con esta receta de rollitos de primavera estilo filipino (lumpiang shanghai) de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!