Rollitos de primavera de langostinos y pollo. Rollitos de primavera de langostinos y pollo wafa. Los rollitos de primavera es una receta típica de los restaurantes chinos, se pueden hacer vegetales, de carne de ternera o de pollo como en este caso. Los de pollo son muy suaves y ricos, se prepara el relleno y se envuelven en la pasta filo y no olvidéis la salsa agridulce!!!!
AGREGA el pollo finamente picado y sazona con la soya, cocina durante tres minutos o hasta que el pollo este cocido y se haya evaporado el líquido de las verduras casi en su totalidad.
EXTIENE la hoja de rollitos primavera y rellena con pollo y verduras.
Para el relleno de estos rollitos de primavera, puedes utilizar cerdo, pollo o carne.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, rollitos de primavera de langostinos y pollo. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Rollitos de primavera de langostinos y pollo es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Rollitos de primavera de langostinos y pollo es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener rollitos de primavera de langostinos y pollo usando 16 ingredientes y 4 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Rollitos de primavera de langostinos y pollo:
- 1 paquete de masa filo.
- 1 de cebolla morada.
- 2 de zanahorias.
- 1 de calabacín grande.
- 1 cuarto de col morada.
- 1 cuarto de col verde.
- la cantidad a gusto de langostinos o gambas (yo hice bastante).
- 3 filetes de pollo en tiras.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cuchara de llena de jengibre fresco.
- de aceite de oliva.
- de salsa de soja.
- de vinagre de arroz (si no tenéis usad vinagre de manzana).
- 1 cuchara de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- de pimienta.
Al momento de freír los rollitos de primavera, utiliza un fuego medio, ya que la masa es un poco delicada y si la temperatura es alta, saldrán burbujas y pueden estropearla. Los vegetales de estos rollitos de primavera deben quedar aldentes para así obtener crujiente en nuestro relleno. Salpimienta y deja que se reduzca hasta que tenga consistencia. Agrega también los brotes de soja y la col cortada en juliana fina.
Pasos para hacer Rollitos de primavera de langostinos y pollo :
- Primero en un wok ponemos una generosa cantidad de aceite de oliva rallamos los dos dientes de ajo incorporamos el jengibre dejamos que se haga un poco y añadimos las tiras de pollo una vez haya blanqueado el pollo añadimos todas las verduras cortadas en juliana muy finas menos el calabacín que se hará muy rápido.
- Añadimos las gambas la sal la pimienta el azúcar un chorrito de vinagre y la salsa de soja por último añadimos el calabacín todo el jugo que suelta debemos escurrirlo una vez esté hecho todo dejamos enfriar una vez enfriado cortamos la masa filo en 4 porciones.
- Cogemos dos láminas de masa filo y ponemos una encima de otra para que no se rompan a la hora de freírlos ponemos un poco del relleno pintamos con huevo los bordes y vamos cerrando primero un lado luego el otro y luego enrollamos.
- Por último pintamos con huevo y ponemos al horno hasta que dore o podéis freírlos que es como lo hice yo y están buenísimas os lo recomiendo acompañado de una salsa agridulce es un plato redondo..
Frescos, dietéticos, saludables y fáciles de hacer. Estos rollitos de primavera vietnamitas son el bocado ideal como entrante o incluso como plato principal acompañado de una ensalada mixta. Si los pones como aperitivo, no te olvides de cortarlos en rodajas para que todo el mundo pueda coger con o sin palillos ;) A lo que iba después de mi pequeña queja por la "crisis", en este caso de mi bolsillo, que me encanta la comida china, o la comida de los restaurantes chinos en especial los rollitos de. Los rollitos de primavera chinos, llevan carne de cerdo y yo se la he puesto de pollo. Los míos llevan pimiento verde, chile picante, ajo y pimiento verde y los chinos llevan zanahoria, cebolla (los míos también) y brotes de soja.
Así que vamos a terminar con esta receta de rollitos de primavera de langostinos y pollo de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!