Rollitos de primavera. Los rollitos de primavera, arrollado primavera, chun kun o lúmpia, dependiendo del país en que nos encontremos, es un plato fácil y muy resultón que se encuentra entre los más identificativos de la cocina china fuera de sus fronteras. Tradicionalmente se preparan en China como parte de la celebración del Año Nuevo Chino, que suele tener lugar con la llegada de la primavera. Van rellenos de verduras, con salsa de soya, zanahoria, col y el toque especiado del jengibre,.
Estos rollitos de primavera vegetarianos fáciles de preparar tienen como base las tortitas de harina convencionales.
Este tipo de masa es más fácil de manejar y, además, podemos evitar.
Cómo hacer unos rollitos de primavera, todo un clásico de los restaurantes chinos.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, rollitos de primavera. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Rollitos de primavera es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Rollitos de primavera es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar rollitos de primavera usando 9 ingredientes y 4 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Rollitos de primavera:
- Hojas de masa filo.
- 150 gr de carne de cerdo picada.
- 2 de zanahorias.
- 1 de cebolleta.
- 150 gr de repollo.
- 1 puñado de brotes de soja.
- 1-2 dientes de ajo.
- 1 cucharada de salsa de soja.
- 1 de huevo.
Hoy haremos los rollitos de primavera chinos auténticos con un relleno, en. Salpimienta y deja que se reduzca hasta que tenga consistencia. Existen rollitos de primavera chinos, japoneses, vietnamitas…, cada uno tiene sus peculiaridades pero todos están muy ricos. Como su nombre indica son rollitos rellenos de verduras y, en algunos casos, de carne.
Pasos para hacer Rollitos de primavera :
- Picamos los ajos pequeño, rallamos la zanahoria y picamos la cebolleta y el repollo..
- Ponemos un chorrito de aceite en una sartén y ponemos a pochar el ajo, añadimos la carne picada y salamos, cuando está la carne le añadimos la zanahoria y la cebolleta. Removemos bien y añadimos el repollo sofreímos unos minutos y añadimos los brotes de soja y un poco de salsa de soja y removemos bien. Sacamos a un plato y dejamos enfriar..
- Cogemos una hoja de pasta filo las partimos en dos y vamos rellenando, ponemos un poco en la punta vamos liando, doblamos las puntas hacia dentro, pintamos con huevo el final de la masa y terminamos de liar..
- Freír en abundante aceite bien caliente o pintar con huevo y meter al horno hasta que estén dorados..
La combinación entre la jugosidad del relleno y el crujiente de la masa junto a la salsa agridulce nos encanta, por eso para nosotros es uno de nuestros favoritos de la comida china. A lo que iba después de mi pequeña queja por la "crisis", en este caso de mi bolsillo, que me encanta la comida china, o la comida de los restaurantes chinos en especial los rollitos de. Que aremos con el jugo de una lata de piña y ketchup y un poquito de miel Elaboración Salteamos el contenido de la bandeja de sopa con los brotes de soja, cuando esté listo lo dejamos enfriar. Los rollitos de primavera, también llamados como arrollado primavera o chun kun, es un plato típico chino. Fueron introducidos en Occidente gracias a la enorme difusión de la comida china que han realizado los restaurantes chinos.
Así que vamos a terminar con esta receta de rollitos de primavera de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!