Rollitos de primavera de verdura. En esta ocasión aprenderemos a preparar unos rollitos de primavera rellenos de verduras y champiñones, ideales para aquellas personas que prefieren no consumir carne o buscan una opción más saludable. Hacerlos en casa es mucho más sencillo de lo que parece, solo necesitamos conocer las claves para elaborar la masa y el relleno, ¿te animas? El rollito de primavera es un clásico de la comida china que ha conquistado a Occidente.
FRÍE los rollitos primavera en aceite hasta que tengan un color dorado.
DISFRUTA estos deliciosos y crujientes rollitos primavera de pollo y verduras.
CALIENTA un sartén las verduras (las zanahorias, calabacitas, cebollines, col, ajo y brotes de soya); cuando estén cocidos reserva.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, rollitos de primavera de verdura. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Rollitos de primavera de verdura es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Rollitos de primavera de verdura es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar rollitos de primavera de verdura usando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Rollitos de primavera de verdura:
- 6 láminas de pasta filo.
- 1 de calabacín mediano.
- 1/2 de cebolla mediana.
- 1 de pimiento verde.
- 1 de pimiento rojo.
- 1 pochadito de de judías verdes redondas.
- Unas ramitas de de coliflor, brócoli, láminas de champiñón...
RELLENA las hojas de pasta filo con verduras y enrolla. BARNIZA los rollitos primavera con un poco de aceite y coloca sobre una charola para horno. Ejemplo de Rollitos de primavera de verduras. A diferencia de los rollitos de primavera chinos, aparte de verdura y carne (que he sustituido por soja texturizada), estos se rellenan de fideos de soja.
Pasos para hacer Rollitos de primavera de verdura :
- Sofreír todas las verduras, yo hago los calabacines en espagueti, nos gusta más. Salpimentar.
- Cuando estén casi al punto añadir un par de cucharadas de mayonesa y de tomate frito. Retirar del fuego.
- Preparar la pasta filo según indicaciones. Yo pongo dos láminas por rollito para que no se rompan..
- Rellenar al gusto la pasta con el sofrito, hacerlo en forma de rollito. Meter al horno durante 25 minutos a 200° o hasta que estén dorados.
A diferencia de los rollitos de primavera chinos, aparte de verdura y carne (que he sustituido por soja texturizada), estos se rellenan de fideos de soja. A pesar de que parezca una combinación un poco extraña, estos rollitos de verduras quedan deliciosos. Salpimienta y deja que se reduzca hasta que tenga consistencia. Los rollitos de primavera son uno de los platos que que siempre pedimos cuando vamos a cualquier restaurante chino. La combinación entre la jugosidad del relleno y el crujiente de la masa junto a la salsa agridulce nos encanta, por eso para nosotros es uno de nuestros favoritos de la comida china.
Así que vamos a terminar con esta receta de rollitos de primavera de verdura de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!