Rollitos de primavera. Salpimienta y deja que se reduzca hasta que tenga consistencia. Van rellenos de verduras, con salsa de soya, zanahoria, col y el toque especiado del jengibre,. Para preparar los Rollos Primavera debes envolverlos en una hoja de won ton, posteriormente se los fríes para que queden crujientes y calientitos.
Tradicionalmente se preparan en China como parte de la celebración del Año Nuevo Chino, que suele tener lugar con la llegada de la primavera.
Estos rollitos de primavera vegetarianos fáciles de preparar tienen como base las tortitas de harina convencionales.
Este tipo de masa es más fácil de manejar y, además, podemos evitar.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, rollitos de primavera. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Rollitos de primavera es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Rollitos de primavera es algo que he amado toda mi vida.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar rollitos de primavera usando 9 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Rollitos de primavera:
- 8 láminas de masa filo.
- 180 gr de pechuga de pollo.
- 2 de zanahorias.
- 200 gr de lechuga iceberg.
- 1 de cebolla tierna.
- de Sal.
- de Jengibre molido.
- de Cúrcuma.
- de Aceite para freir.
Los rollitos de primavera, también llamados como arrollado primavera o chun kun, es un plato típico chino. Fueron introducidos en Occidente gracias a la enorme difusión de la comida china que han realizado los restaurantes chinos. Los rollos de primavera se pueden realizar de dos maneras: con una pasta de harina de trigo, o con una pasta a base de harina de arroz. Existen rollitos de primavera chinos, japoneses, vietnamitas…, cada uno tiene sus peculiaridades pero todos están muy ricos.
Pasos para hacer Rollitos de primavera :
- Lavamos, y cortamos en tiras finas las verduras. Dejamos en un escurridor para que tire todo el agua. Reservamos..
- Cortamos la pechuga en tiras finas (no muy largas)..
- En una sartén ponemos unas 4 cucharadas soperas de aceite y cuando esté caliente añadimos las verduras con un poco de sal. Ponemos otra sartén con un poco de aceite y añadimos el pollo, echamos sal, jengibre y cúrcuma al gusto. Removemos..
- Cuando ya esté todo bien rehogado añadimos la carne a las verduras y removemos. Dejamos templar..
- Ponemos una masa filo en la encimera. Añadimos un poco de la mezcla en el borde y lo enrollamos un par de veces. Después unimos los laterales hacia el centro y seguimos enrollando. Hacemos lo mismo hasta acabar la mezcla..
- En una sartén ponemos abundante aceite a fuego medio-fuerte y cuando esté caliente añadimos los rollitos de 2 en 2. Vamos dandole la vuelta hasta que se doren a nuestro gusto(se hacen muy rápidos), y listo. Los podemos acompañar de una salsa agridulce (ver receta en mi perfil) y estarán más ricos..
Como su nombre indica son rollitos rellenos de verduras y, en algunos casos, de carne. Nosotros os ofrecemos una receta sin carne pero con brotes de soja que nos aportan las proteínas y. Los rollitos de primavera son uno de los platos que que siempre pedimos cuando vamos a cualquier restaurante chino. Cómo hacer unos rollitos de primavera, todo un clásico de los restaurantes chinos. Hoy haremos los rollitos de primavera chinos auténticos con un relleno, en.
Así que vamos a terminar con esta receta de rollitos de primavera de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!