Rollitos de primavera. Los rollitos de primavera, arrollado primavera, chun kun o lúmpia, dependiendo del país en que nos encontremos, es un plato fácil y muy resultón que se encuentra entre los más identificativos de la cocina china fuera de sus fronteras. Tradicionalmente se preparan en China como parte de la celebración del Año Nuevo Chino, que suele tener lugar con la llegada de la primavera. Van rellenos de verduras, con salsa de soya, zanahoria, col y el toque especiado del jengibre,.
Estos rollitos de primavera vegetarianos fáciles de preparar tienen como base las tortitas de harina convencionales.
Este tipo de masa es más fácil de manejar y, además, podemos evitar.
Cómo hacer unos rollitos de primavera, todo un clásico de los restaurantes chinos.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, rollitos de primavera. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Rollitos de primavera es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Rollitos de primavera es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar rollitos de primavera usando 7 ingredientes y 11 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Rollitos de primavera:
- 2 paquetes de obleas de arroz.
- 400 gramos de magro picado.
- 2 de zanahorias.
- de Salsa soja.
- de Sal.
- de Pimienta negra.
- 1/2 de repollo.
Hoy haremos los rollitos de primavera chinos auténticos con un relleno, en. Salpimienta y deja que se reduzca hasta que tenga consistencia. Existen rollitos de primavera chinos, japoneses, vietnamitas…, cada uno tiene sus peculiaridades pero todos están muy ricos. Como su nombre indica son rollitos rellenos de verduras y, en algunos casos, de carne.
Pasos para hacer Rollitos de primavera :
- Cortar la verdura escurrir y salpimentar.
- Salpimentar la carne picada yo le puse una cucharadita de jugo para potenciar el sabor.
- Saltear la verdura y reservar a un plato.
- Saltear la carne.
- Mezclar la carne con la verdura y poner una cucharada de salsa soja.
- Reservar en un plato.
- Ahora destapamos el paquete de obleas y en un cazo al fuego calentamos agua.
- En la mesa de cocina o bien sobre un paño mojamos por la mitad la oblea para ablandarla y después la otra mitad.
- Extendemos la oblea y le añadimos el preparado para rollitos que hemos preparado.
- Doblamos sobre sí misma como vemos en las fotos procurando que no quede ningún hueco abierto puesto que esta masa es muy fina y tiende a romperse..
- Sofreímos con abundante aceite de girasol, los escurrimos y pasamos a un plato con papel absorbente de cocina..
La combinación entre la jugosidad del relleno y el crujiente de la masa junto a la salsa agridulce nos encanta, por eso para nosotros es uno de nuestros favoritos de la comida china. A lo que iba después de mi pequeña queja por la "crisis", en este caso de mi bolsillo, que me encanta la comida china, o la comida de los restaurantes chinos en especial los rollitos de. Que aremos con el jugo de una lata de piña y ketchup y un poquito de miel Elaboración Salteamos el contenido de la bandeja de sopa con los brotes de soja, cuando esté listo lo dejamos enfriar. Una de las recetas de la gastronomía china más conocida son los rollitos de primavera. Hoy haremos rollitos de primavera vegetarianos, aunque tradicionalmente llevan carne.
Así que vamos a terminar con esta receta de rollitos de primavera de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!