Rollitos de Primavera. Van rellenos de verduras, con salsa de soya, zanahoria, col y el toque especiado del jengibre,. Para preparar los Rollos Primavera debes envolverlos en una hoja de won ton, posteriormente se los fríes para que queden crujientes y calientitos. Puedes prepararlos también con carne de res, cerdo o camarón.
Salpimienta y deja que se reduzca hasta que tenga consistencia.
Cómo hacer unos rollitos de primavera, todo un clásico de los restaurantes chinos.
Hoy haremos los rollitos de primavera chinos auténticos con un relleno, en.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, rollitos de primavera. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Rollitos de Primavera es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Rollitos de Primavera es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar rollitos de primavera usando 14 ingredientes y 6 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Rollitos de Primavera:
- 6 láminas de Masa Filo.
- 1 de Huevo batido.
- 250 grs de carne picada de Pollo.
- 1/2 de Cebolleta (grande).
- 1/2 de Cebolla (mediana).
- 1 de Zanahoria (pequeña).
- de Col, la parte blanca (Repollo, al gusto).
- 2 dientes de Ajo.
- de Jengibre (al gusto).
- 1 cuch de postre de Azúcar.
- de Salsa de Soja (al gusto).
- de Aceite de Girasol.
- de Sal y Pimienta.
- de Setas y Fideos Chinos (opcionales).
Estos rollitos de primavera vegetarianos fáciles de preparar tienen como base las tortitas de harina convencionales. Existen rollitos de primavera chinos, japoneses, vietnamitas…, cada uno tiene sus peculiaridades pero todos están muy ricos. Como su nombre indica son rollitos rellenos de verduras y, en algunos casos, de carne. Nosotros os ofrecemos una receta sin carne pero con brotes de soja que nos aportan las proteínas y.
Pasos para hacer Rollitos de Primavera :
- Preparamos los ingredientes que vayamos a emplear, salpimentamos la carne picada, cortamos el resto en juliana y los ajos picados fino, doramos éstos junto con el jengibre, cuando comiencen a dorar añadimos la cebolla y la cebolleta, salpimentamos.
- Dejamos 5 minutos y echamos la carne picada, seguimos con la zanahoria y la col, bajamos el fuego y vamos removiendo, regamos con la salsa de soja y dejamos otros 5 minutos o hasta que veamos que está hecho, irá mermando el conjunto.
- Una vez hecho lo pasamos a un bol para que se vaya enfriando, también batimos un huevo, hacemos los rollitos, desplegamos la lámina, la extendemos, en la parte inferior y en el centro ponemos parte del relleno, enrollamos dando una vuelta, replegamos los extremos laterales y damos una segunda vuelta y así hasta llegar al final, sellamos pintando el final de la lámina con huevo, así no se abrirá en la fritura, repetimos lo mismo con cada uno.
- Los freímos en una sartén con aceite de girasol a medida que se doren los vamos sacando y depositando sobre papel absorbente de cocina para que suelten el exceso de aceite.
- Los dejamos reposar y que bajen la temperatura antes de degustarlos, podemos acompañar con salsa de soja o salsa agridulce, yo lo prefiero,.
- Confío que os gusten, como cena ligera o como entrante a una comida asiática que vayamos a realizar encajan divinamente.
Los rollitos de primavera son uno de los platos que que siempre pedimos cuando vamos a cualquier restaurante chino. La combinación entre la jugosidad del relleno y el crujiente de la masa junto a la salsa agridulce nos encanta, por eso para nosotros es uno de nuestros favoritos de la comida china. A lo que iba después de mi pequeña queja por la "crisis", en este caso de mi bolsillo, que me encanta la comida china, o la comida de los restaurantes chinos en especial los rollitos de. Que aremos con el jugo de una lata de piña y ketchup y un poquito de miel Elaboración Salteamos el contenido de la bandeja de sopa con los brotes de soja, cuando esté listo lo dejamos enfriar. El rollito primavera es una pasta rellena de verduras picadas al estilo juliana.
Así que vamos a terminar con esta receta de rollitos de primavera de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!