Curry de lentejas vegano. ¡Buenas! Últimamente estamos obsesionados con este curry de lentejas, ya que está buenísimo y es súper fácil de hacer. ¡Receta perfecta si quieres sorprender a alguien o a ti mismo 😋! Con ingredientes de primera calidad como las lentejas y el tomate frito provenientes de agricultura ecológica. Crédito: @food.losophy ¿Te animás a un clásico de la cocina pero con un sabor distinto?
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Entra en esta sopa de lentejas al curry vegana!
Cómo hacer la sopa de lentejas al curry vegana.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, curry de lentejas vegano. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Curry de lentejas vegano es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Curry de lentejas vegano es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar curry de lentejas vegano usando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Curry de lentejas vegano:
- 180 gr de lentejas.
- 200 ml de leche de coco.
- 300 ml de tomate frito.
- 1 de cebolla morada mediana.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cdtas de curry.
- 1 cdta de cúrcuma.
- 1 cda de jengibre fresco rallado.
- de Aceite de oliva.
- de Sal.
- de Arroz basmati según comensales unos 100 gr por persona.
Coge una olla y los ingredientes en la foto. Empieza friendo un poco de cebolla, ajo y jengibre. Añade una cucharada más o menos de curry en polvo y pimienta roja, si es necesario. El curry vegano de lentejas es también un plato único perfecto si acompañado de arroz blanco, mejor si basmati.
Pasos para hacer Curry de lentejas vegano :
- Dejar en remojo las lentejas unos 30 minutos. Enjuagar y cubrir de agua unos 3-4 dedos y llevar a ebullición con un pellizco de sal. Controlar que no se queden sin agua y hervir unos 25 minutos. Colar y reservar..
- Mientras se cuecen las lentejas pochar la cebolla y el ajo con un poco de aceite en otra olla. Una vez empiece a estar blandito agregar las especias y el jengibre rallado. Remover y dejar un par de minutos..
- Agregar la leche de coco y el tomate. Dejar a fuego medio bajo 10 minutos..
- Podemos ir haciendo el arroz basmati en este momento o dejarlo hecho antes. Mas o menos tarda 14 minutos. Seguir las instrucciones del fabricante..
- Pasados los 10 minutos agregar las lentejas bien escurridas. Dejar que cojan sabor otros 10 minutos a fuego medio bajo. Servir y disfrutar!!.
Este curry de lentejas es una versión mejorada de nuestra popular receta de lentejas al curry, está aún más rica y es igual de sencilla.. Hola chicos, estoy de a poco entrando al mundo vegano y en la busqueda de recetas los encontre ya hice la tortilla dr papa quedo genial. Hoy este curry y luce muy bien y sabe mejor. Encuentra aquí las mejores recetas veganas con lenteja, desde una hamburguesa de lenteja hasta una clásica sopa de lentejas. Disfruta deliciosas recetas veganas y saludables para disfrutar a en cualquier ocasión.
Así que vamos a terminar con esta receta de curry de lentejas vegano de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!