Hamburguesas veganas de lentejas. Hamburguesas de lentejas caseras (vegetarianas, sin carne) Os presento una de las hamburguesas vegetales más fáciles de hacer. Estas hamburguesas de lentejas, junto con las hamburguesas de avena, fueron las primeras recetas veganas más elaboradas que aprendí a hacer en casa. Ambas son una maravilla de recetas: son saludables, son fáciles.
Cómo hacer unas hamburguesas veganas con lentejas y verduritas.
Aunque no seamos veganos, ahora sabemos que reducir el consumo de carne en casa y en su lugar añadir más legumbres y verduras a nuestra dieta es una buena idea, tanto a nivel personal para mejorar nuestra salud.
Además, de una buena forma de contribuir a cuidar un poquito más nuestro querido planeta, algo muy necesario a día.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, hamburguesas veganas de lentejas. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Hamburguesas veganas de lentejas es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Hamburguesas veganas de lentejas es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar hamburguesas veganas de lentejas usando 7 ingredientes y 9 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Hamburguesas veganas de lentejas:
- 2 tazas de avena molida u otra harina.
- 300 gr de lentejas cocidas.
- 1 de calabacín mediano.
- 2 de tomates medianos.
- 1 de cebolla mediana o media grande.
- de Ajo en polvo.
- al gusto de Sal.
Hamburguesas de lentejas veganas Nada más placentero que comerse una buena hamburguesa y si te abstenés de la carne, no tiene que ser bajo ningún concepto un impedimento porque las lentejas combinadas con hongos son perfectas para reemplazar los sabores de la vaca. Hamburguesas de lentejas: de lo más fácil en las hamburguesas sin carne. Ya lo he dicho muchas veces pero lo repetiré siempre, si nunca antes has cocinado hamburguesas vegetales o lo has hecho pero se te da mal, uno de los mejores ingredientes para hacerlas son las legumbres como las lentejas, los garbanzos o las alubias (especialmente estas. No hay nada como comer sano para sentirse bien, y estas hamburguesas veganas elaboradas con harina de lentejas es un ejemplo clarísimo.
Pasos para hacer Hamburguesas veganas de lentejas :
- Ponemos a lavar y escurrir las lentejas. Yo utilizo el bote pequeño de 295g de Mercadona..
- Lavamos, pelamos y cortamos las verduras. Yo las dejo en trozos grandes porque luego los muelo pero vosotros podéis cortarlo en trozos pequeños si no queréis molerlo o no tenéis para moler..
- Metemos los tomates al horno hasta que se deshidraten, yo los puse encima de platina con un poco de aceite..
- Pasamos a una sartén o calderito la cebolla con el calabacín y el tomate con una pizca de sal hasta que quede dorado y pochado todo..
- A esa misma mezcla le añadimos las lentejas y cocinamos todo junto..
- Una vez todo cocinado, esperamos que se refresque la mezcla y la metemos a nuestro robot de cocina o batidor. Añadimos ajo en polvo y sal al gusto. Sino, la podemos aplastar a mano con un tenedor..
- Una vez todo bien mezclado y molido procedemos a echar los dos vasos de avena molida o la harina que hayamos elegido y mezclamos bien..
- Metemos la mezcla en la nevera unos 15 minutos para que se quede compacta..
- Sacamos, damos forma a las hamburguesas con la mano o molde y freímos..
La mayor parte de sus ingredientes son deliciosas verduras que podemos encontrar fácilmente en el supermercado; los granos de maíz cocido son pequeñas explosiones dulces, las pipas de calabaza y las semillas de chía aportan un fascinante toque crujiente. Receta vegana enviada por Roxanne RocknRoll Otras recetas veganas relacionadas Las hamburguesas de lentejas tienen mucha fama pero siempre o casi siempre se desarman. Para evitar esto la mayoría de los cocineros vegetarianos ponen pan rallado, gluten o maicena, intenté evitar estos ingredientes para que sean más ricas y con mejor textura porque todo eso hacen que las hambur. Cuando de comida saludable se trata, es común hacer a un lado las hamburguesas, pero esto no tiene por qué seguir así. Se trata de elegir alternativas que incluyan ingredientes sanos y buenos al organismo en una perfecta combinación o equilibrio y uno de los mejores ejemplos son las hamburguesas de lentejas al horno.
Así que vamos a terminar con esta receta de hamburguesas veganas de lentejas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!