Tortitas Veganas con coco y salsa de piña (sin azúcar). Fabulosa receta para Tortitas Veganas con coco y salsa de piña (sin azúcar). Me han fascinado estas tortitas con coco y salsa de piña, además de fáciles están riquísimas. Vuelvo a utilizar el kuzu* pero sé que muchos no pueden conseguirla así que podéis usar en su lugar el almidón de maíz..
Estos bombones sin azúcar me han sorprendido.
Tortitas Veganas con coco y salsa de piña (sin azúcar) Excelente receta!
Es la primera vez que hago tortitas veganas y he quedado encantada.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, tortitas veganas con coco y salsa de piña (sin azúcar). Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Tortitas Veganas con coco y salsa de piña (sin azúcar) es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Tortitas Veganas con coco y salsa de piña (sin azúcar) es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener tortitas veganas con coco y salsa de piña (sin azúcar) usando 10 ingredientes y 8 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Tortitas Veganas con coco y salsa de piña (sin azúcar):
- 250 ml. de bebida vegetal.
- 75 gr. de harina (yo usé de trigo sarraceno, pero podéis usar de avena).
- 20 gr. de coco rallado.
- 1 de dátil Medjoul grande (esta variedad es más dulce).
- 1/4 cucharadita de bicarbonato.
- Unas de gotas de limón.
- de Para la salsa de piña:.
- 50 ml. de jugo de piña.
- 4 rodajas de piña.
- 1 cucharada de kuzu* (vuelvo a utilizar el kuzu para espesar pero se qué muchos no pueden conseguirla así que podéis usar en su lugar el almidón de máiz).
En vez de plátano, utilicé manzana y no tuve ningún problema con la masa pero, como repetiré seguro, tengo pendiente probar a hacer la receta con plátano. Añadimos todos los ingredientes a un bol (mediano-grande) y los batimos hasta que queden sin grumos. Mientras tanto ponemos una sartén con aceite a calentar, cuando este caliente, ponemos aprox. medio cucharón de masa y lo extendemos un poco. Le damos la vuelta cuando este doradito o cuando tenga el color que deseemos.
Pasos para hacer Tortitas Veganas con coco y salsa de piña (sin azúcar) :
- Preparación de la salsa: (se prepara primero para dejar enfriar).
- Triturar el jugo y las rodajas de piña, pasar a continuación por un colador apretando con una cuchara..
- Ahora mezclar el kuzu o almidón de maíz con agua fría y disolver bien. Poner el líquido anterior de piña y jugo que hemos colado a un cazo y añadir la mezcla de kuzu y almidón disuelto con el agua, dejar cocer durante unos 5 minutos o hasta que espese bien..
- Dejar enfriar en el frigorífico mientras preparamos las tortitas..
- Preparación de las tortitas: (salen unas 10 a 12 unidades).
- Para hacer las tortitas poner a hervir 10 minutos la bebida vegetal, el coco rallado y el dátil picadito. Una vez listo triturar, ahora añadir la harina, el bicarbonato, unas gotas de limón y remover, dejar reposar unos 5 minutos..
- Poner 2 cucharadas de la masa en una plancha o sartén para cada tortita, vuelta y vuelta para dorar..
- Para servir añadir la salsa sobre las tortitas..
Los pancakes son uno de los dulces que más se nos antojan porque son fáciles de hacer y siempre quedan muy buenos. A la hora de hacer tortitas o pancakes veganas no necesitamos nada especial, ni siquiera tenemos que preocuparnos por sustituir ingredientes. Basta con hacer una masa suave y densa que contenga los elementos necesarios para que las tortitas queden suaves y esponjosas. Te proponemos una cheesecake o tarta de queso vegana sin azúcar, sin gluten y por supuesto sin lactosa apta para todos los públicos.. Decora con algunas rodajas de plátano y algunas almendras, nueces o coco rallado, si es de tu gusto.
Así que vamos a terminar con esta receta de tortitas veganas con coco y salsa de piña (sin azúcar) de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!