Curry sencillo de lentejas rojas con arroz. Fabulosa receta para Curry sencillo de lentejas rojas con arroz. Con lo que lleven, pero si son vegetarianos, como este, mucho más. Se le puede poner lo que tengamos en casa, porque admite pollo, cerdo, batata, etc.
Esta vez se trata de un Curry vegetariano de lentejas rojas con berenjena y arroz basmati integral.
Realmente la magia de esta receta está en la fusión de las lentejas rojas con las especias, aunque también es cierto que el papel del arroz es fundamental a la hora de crear una masa consistente sin tener que recurrir a la harina 🙂 Si no tienes lentejas rojas, no pasa nada.
Con cualquier tipo de lenteja queda muy bien.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, curry sencillo de lentejas rojas con arroz. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Curry sencillo de lentejas rojas con arroz es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Curry sencillo de lentejas rojas con arroz es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar curry sencillo de lentejas rojas con arroz usando 11 ingredientes y 4 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Curry sencillo de lentejas rojas con arroz:
- 250 grs de lentejas rojas.
- 2 cucharadas de jengibre fresco.
- 1 de patata grande.
- 2 dientes de ajo picaditos.
- C/N de caldo de verduras.
- 1 de zanahoria.
- de Sal.
- de Pimienta molida.
- C/N de curry en polvo.
- 200 grs de arroz cocido.
- C/N de aceite oliva virgen.
Cocinar el arroz por un lado y reservamos. Picamos el ajo, la cebolla y el pimiento. Pelamos y troceamos la calabaza o la zanahoria. Con lo que lleven, pero si son vegetarianos, como este, mucho más.
Pasos para hacer Curry sencillo de lentejas rojas con arroz :
- Pelar y partir en trocitos pequeños la patata y la zanahoria. Picar muy pequeño el ajo y rallar el jengibre pelado. Yo uso el rallador cerámico porque es más práctico, recoge muy bien la pulpa y el zumo. Es ideal también para rallar dientes de ajo. Cocer el arroz y reservar..
- Poner un chorretón de aceite y rehogar el ajo y el jengibre unos segundos. Agregar la zanahoria y la patata. Finalmente espolvorear el curry, yo pongo una cucharada. Cada uno utilizará la cantidad que guste..
- Remover todo muy bien e incorporar las lentejas. Mezclar y dejar unos momentos..
- Agregar poco a poco caldo caliente. No debe quedar demasiado caldoso. Salpimentar y servir acompañado del arroz blanco rehogado con un chorrito de aceite..
Se le puede poner lo que tengamos en casa, porque admite pollo, cerdo, batata, etc. Un sabroso plato de lentejas con curry acompañadas de una porción de arroz blanco no puede faltar en la dieta semanal de toda la familia. Con lo que lleven, pero si son vegetarianos, como este, mucho más. Se le puede poner lo que tengamos en casa, porque admite pollo, cerdo, batata, etc. Podéis ver todas las fotos del paso a paso de la receta del curry de lentejas rojas en este álbum.
Así que vamos a terminar con esta receta de curry sencillo de lentejas rojas con arroz de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!