Ensalada de alubias blancas con quinoa, espárragos y champiñones. Receta vegana. Seas vegano o no, incluir las legumbres en tu dieta es una buena decisión. No te quedes sin disfrutarlas durante todo el año de mil maneras diferentes. RECETA DE ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS, QUINOA, ESPÁRRAGOS Y CHAMPIÑONES.
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RECETA DE VERANO Sí, las alubias son un ingrediente principal para preparar esta riquísima receta, de la.
Resultado de búsqueda de quinoa con esparragos.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, ensalada de alubias blancas con quinoa, espárragos y champiñones. receta vegana. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Ensalada de alubias blancas con quinoa, espárragos y champiñones. Receta vegana es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Ensalada de alubias blancas con quinoa, espárragos y champiñones. Receta vegana es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar ensalada de alubias blancas con quinoa, espárragos y champiñones. receta vegana usando 16 ingredientes y 4 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Ensalada de alubias blancas con quinoa, espárragos y champiñones. Receta vegana:
- 200 g de judías blancas.
- 300 g de quinoa.
- 500 g de espárragos.
- 250 g de champiñones.
- 200 g de espinacas frescas.
- 2 ud de ajo.
- 5 ml de aceite de oliva.
- 125 g de aguacate.
- 1 hoja de laurel.
- 1/2 manojo de albahaca.
- de Aliño de la ensalada.
- 1/2 cucharada de miel.
- 30 ml (1 ud. limón) de zumo de limón.
- 1 pizca de sal.
- 1 pizca de pimienta.
- 20 ml de aceite de oliva virgen extra.
Recetas de Ensalada de alubias blancas con quinoa, espárragos y champiñones. Receta vegana y muchas más recetas de quinoa con esparragos Una ensalada rápida y hecha con cosas de latas que siempre hay en casa. Los espárragos pequeños me gustan mucho, son los del bote de cristal de mercadona. Corta la chalota en aros y júntala con las espinacas y las alubias.
Pasos para hacer Ensalada de alubias blancas con quinoa, espárragos y champiñones. Receta vegana :
- Cuece las alubias 9 minutos y la quinoa 2-3 minutos en la olla rápida. Puedes hacer esta operación con anterioridad y así acortarás el tiempo de preparación. En una sartén añade un chorrito de aceite deja que se caliente y añade los espárragos, los champiñones y las espinacas. Saltea durante 4-5 minutos hasta que las espinacas comiencen a oscurecerse. Deja enfriar..
- Mientras prepara el aliño. Bate la miel, el limón, un buen chorro de aceite de oliva, pimienta y sal. Con todos los ingredientes preparados y una vez fríos mézclalos en un bowl. Añade las alubias blancas, la quinoa, el aguacate y la albahaca con los espárragos, champiñones y espinacas que teníamos reservados. Mezcla todo bien..
- Por último, vierte el aliño justo antes de servir y mueve la mezcla. Ya puedes servir..
- Soy Marta y estoy encantada que sigas mis recetas. Si quieres conocer más te animo a que pases por mi blog. Hasta pronto..
Emplata el tomate cortado en ruedas en la base de un plato, coloca encima la mezcla anterior y espolvorea el huevo triturado. Termina con el aliño de sésamo, sal, aceite y vinagre a tu gusto. Las legumbres y los frutos del mar siempre se han llevado bien. Con lo que estamos ante una pareja que congenia genial. Aunque como dice un chef amigo, esto no es una pareja sino una orgía, con la cantidad de elementos que intervienen.
Así que vamos a terminar con esta receta de ensalada de alubias blancas con quinoa, espárragos y champiñones. receta vegana de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!