Sopa de miso con ciruela Umeboshi y tofu ahumado. Añade el alga wakame escurrida y el tofu al cazo. Bate la mezcla con un tenedor hasta que se deshaga el miso. Incorpora la mezcla a la sopa y remueve bien.
Lava y retira la parte más verde de las cebolletas, y córtalas en rodajitas.
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Esta sopa de miso con verduras y tofu es perfecta para levantarnos el ánimo en esos días un poco grises, sobre todo si hace frío.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, sopa de miso con ciruela umeboshi y tofu ahumado. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Sopa de miso con ciruela Umeboshi y tofu ahumado es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Sopa de miso con ciruela Umeboshi y tofu ahumado es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar sopa de miso con ciruela umeboshi y tofu ahumado usando 15 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Sopa de miso con ciruela Umeboshi y tofu ahumado:
- 2 cucharadas colmadas de miso ahumado.
- 2 de ciruelas Umeboshi conservadas en sal.
- 130 gr. de tofu ahumado español bio.
- 4 de setas shiitake secas.
- 200 gr. de champiñones.
- 2 cm. de raíz de jengibre.
- 8 cm. de alga Wakame conservada en sal.
- 1 de cebolla pequeña de Figueres.
- 2 de zanahorias.
- 1 penca de apio.
- 1 de pimiento italiano.
- 8 tallos de perejil fresco.
- 1 de nabo blanco (rábano).
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen prensando en frío no amargo.
- de sal gris Guérande.
Saludable y reconfortante, esta sopa vegetariana de miso y cúrcuma es ligera pero muy sabrosa. Esta sopa no solo brilla por su color, también destaca por su sabor. Si estás intentando alimentarte de forma más. Retira la sopa del fuego y en un cuenco echa el miso junto con parte del caldo y remueve hasta que se disuelva bien.
Pasos para hacer Sopa de miso con ciruela Umeboshi y tofu ahumado :
- Lava y trocea la verdura a tu gusto..
- Vierte en una olla 2 l. de agua..
- Coloca la olla sobre fuego..
- Cuando empieza hervir añade la verdura troceada, excepto el perejil y los champiñones..
- Agrega la alga entera, el jengibre entero y las setas shiitake rotas en trozos pequeños. Tapa y deja cocer 15 minutos..
- Pasado este tiempo, agrega el miso, la ciruela Umebosi, el tofu cortado, los champiñones y el perejil. Deja cocer 10 minutos más..
- Aparta del fuego y sirve de inmediato..
Echa la mezcla de miso y agua y el tamari, remueve y listo. Agrio, salado y lleno de beneficios para la salud, las ciruelas umeboshi han sido un elemento básico en la cocina japonesa durante siglos. Las lentejas casa muy bien con el arroz integral. "cocinar con jorgette" Umeboshi, en japonés "梅干し" es una palabra japonesa que literalmente quiere decir "ume seca". El ume es el fruto del Prunus mume, un árbol originario de China y muy común en todo Asia. Aunque es frecuente referirse a este árbol en español como "ciruelo chino" o "ciruelo japonés", en realidad está más emparentado con el albaricoquero, y de hecho se conoce también.
Así que vamos a terminar con esta receta de sopa de miso con ciruela umeboshi y tofu ahumado de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!