Mejillones en escabeche con Thermomix. Nuestro escabeche estará listo, lo echamos encima de los mejillones y removemos con mucho cuidado de no romper los mejillones. Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos.). Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.
Como preparar mejillones en escabeche con thermomix.
Limpiar los mejillones y colocarlos en el recipiente varoma.
Verter el agua en el vaso.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, mejillones en escabeche con thermomix. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Mejillones en escabeche con Thermomix es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Mejillones en escabeche con Thermomix es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar mejillones en escabeche con thermomix usando 10 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Mejillones en escabeche con Thermomix:
- 1 kg de mejillones frescos y limpios.
- 150 g de vino blanco.
- 150 g de AOVE.
- 2 dientes de ajo.
- 40 g de vinagre de vino.
- 1 cucharada de pimienta en grano.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 1/2 cucharadita de pimentón picante.
- 2 hojas de laurel.
- 1 cucharadita de sal.
Cuando esté frío, guardar en la nevera hasta unos minutos antes de servir. Y ya están listos los mejillones en escabeche con thermomix. Si te gustan los mejillones en escabeche, ésta receta te va encantar. están de rechupete. Yo lo hago con mejillones en escabeche, atún en aceite y queso en crema.
Pasos para hacer Mejillones en escabeche con Thermomix :
- Echa en el vaso el vino blanco..
- Pon los mejillones bien limpios en el recipiente Varoma y programa 15 min./Var./vel. 1..
- Ahora, con cuidado de no quemarte, saca los mejillones de las conchas y reserva. Aprovecha para quitarles las barbas. Lava el vaso..
- Echa el aceite, los ajos, la pimienta y el laurel. Programa 10 min./100º/giro inverso/vel. 1..
- Añade el pimentón, la sal y el vinagre. Programa 2 min./100º/giro inverso/vel. 1..
- Echa el escabeche sobre los mejillones, mezcla y deja enfriar. Guarda en el frigorífico al menos un día para que cojan bien el sabor..
El sabor es suave y la textura, fina. Pero también hay una versión más espesa y con un Descarga nuestro libro de recetas Express o hazte con los mejores accesorios para tu Thermomix. Cocinar bien nunca fue tan sencillo. Aprende a preparar Mejillones rellenos con Thermomix con esta rica y fácil receta. Añada la pastilla de caldo, la leche y el vino, y sazone con pimienta, nuez moscada y pimienta de cayena.
Así que vamos a terminar con esta receta de mejillones en escabeche con thermomix de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!