Carrilleras en salsa de vino tinto 🇪🇸/keto/sin gluten/low carb. Fabulosa receta para Carrilleras en salsa de vino tinto 🇪🇸/keto/sin gluten/low carb. Hoy una receta de nuestra gastronomía mediterránea, muy daba y fácil, ser puede acompañar con verduras al horno, o si te dan igual los carbohidratos, con patatas asadas o fritas. Se puede hacer en olla normal,.
Unas carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto.
Al igual que hicimos con las carrilleras de ternera al vino tinto, las vamos a cocinar bien y en su propia salsa.
Así conseguiremos una carne melosa, tan tierna que se deshará al meterla en boca.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, carrilleras en salsa de vino tinto 🇪🇸/keto/sin gluten/low carb. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Carrilleras en salsa de vino tinto 🇪🇸/keto/sin gluten/low carb es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Carrilleras en salsa de vino tinto 🇪🇸/keto/sin gluten/low carb es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar carrilleras en salsa de vino tinto 🇪🇸/keto/sin gluten/low carb usando 10 ingredientes y 8 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Carrilleras en salsa de vino tinto 🇪🇸/keto/sin gluten/low carb:
- de Carrilleras de cerdo o ternera, según tu preferencia.
- 1/2 de cebolla.
- 2 de ajos.
- 1 de pimiento verde.
- 1 de pimiento rojo.
- de Vino tinto.
- de Sal.
- de Pimienta negra recién molida.
- de Pimienta cayena molida.
- de AOVE.
Si algo es importante en este plato, es la salsa de vino tinto. Es una salsa fina, con mucho cuerpo y muy sabrosa, ya que es el. Carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto. Esta receta paso a paso de carrilleras en salsa os va a encantar y estoy segura que muchos os animareis a prepararla.
Pasos para hacer Carrilleras en salsa de vino tinto 🇪🇸/keto/sin gluten/low carb :
- En una olla express cubrimos el fondo de aceite, ponemos a fuego fuerte y doramos por ambos lados las carrilleras que estarán salpimentadas al gusto.
- Las sacamos a un plato, bajamos el fuego a medio y echamos la cebolla y ajo picados.
- Cuando cambien de color, echamos los pimientos, salpimentamos, ponemos también pimienta cayena molida y dejamos por 10 min, o hasta que se ablanden.
- Volvemos a incorporar las carrilleras y cubrimos con vino tinto.
- Cuando el alcohol se haya evaporado, tapamos la olla a presión y dejamos cocer 30-40 minutos..
- Una vez pasado el tiempo, con mucho cuidado de que no se rompan, sacamos las carrilleras a un plato, y trituramos la salsa con una batidora.
- Incorporamos las carrilleras a la salsa y dejamos cocer a fuego muy lento pero 10 min, moviendo sólo la olla para que se vayan empapando de la salsa.
- Listo!!! Quedan tan tiernas que se deshacen, sólo se necesita el tenedor para comerla..
La clasica salsa de vino tinto además de ser ideal para las carrilleras se puede utilizar con ossobuco, ternera para guisar o cualquier otra carne que os guste Receta Carrilladas de cerdo en Salsa al Vino Tinto en olla normal. Lo primero que vamos a hacer es preparar las carrilleras. Le quitamos la grasa y la telilla que las envuelve. Se lo puedes pedir a tu carnicero si quieres que te ayude. Cuando tengamos listas las carrilleras, las pasamos ligeramente por harina antes de sellarlas en aceite.
Así que vamos a terminar con esta receta de carrilleras en salsa de vino tinto 🇪🇸/keto/sin gluten/low carb de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!