Merluza en salsa marinera -apta para celíacos-. Esta receta de merluza en salsa marinera no es la mitad de complicada de lo que piensas. Aprende a cocinar merluza con esta receta paso a paso y comparte en familia de un buen plato de pescado con una salsa marinera casera que te quedará para chuparse los dedos. Cómo hacer merluza a la marinera.
De lo que se trata es que sea un plato bien marítimo y con.
La merluza como otras pescados blancos como el bacalao son ideales para cocinarlos en salsa. ¿Por qué?
El corte más habitual para cocinarla en salsa son las rodajas o medallones.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, merluza en salsa marinera -apta para celíacos-. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Merluza en salsa marinera -apta para celíacos- es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Merluza en salsa marinera -apta para celíacos- es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar merluza en salsa marinera -apta para celíacos- usando 14 ingredientes y 5 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Merluza en salsa marinera -apta para celíacos-:
- 1 bolsa de lomos merluza congelados.
- 1 de cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 rama de apio.
- 1 vasito pequeño de vino blanco.
- 1 cucharadita de harina arroz.
- 1/2 bolsa de mejillones congelados.
- 1/2 bolsa de gambas congeladas.
- 1 vaso de caldo de pescado.
- de AOVE.
- de Sal.
- de Laurel.
- 1 pizca de de pimentón dulce.
- 1 punta de de guindilla (opcional).
No obstante, también otros cortes perfectamente válidos para cocinar en salsa la merluza son lomos o filetes. Resultado de búsqueda de merluza a la marinera. Hoy para comer, un plato estupendo y muy muy rico. Esta receta la he preparado con filetes de merluza congelada, pero podéis prepararla con merluza fresca o incluso con otro pescado blanco.
Pasos para hacer Merluza en salsa marinera -apta para celíacos- :
- Ponemos en la cazuela aceite oliva la cebolla, el ajo y el apio picado. Ponemos tapa fuego medio-bajo hasta que esté transparente la cebolla..
- Incorporamos el vino blanco y dejamos reducir. Una vez haya reducido, incorporamos la cucharadita de harina de arroz y seguidamente el caldo de pescado..
- Dejar hacer a fuego medio- bajo 5 minutos e incorporar los mejillones y las gambas. Dejamos 5 minutos más..
- Incorporamos los troncos de merluza y dejamos que se hagan. Dependerá si están todavía congelados o no. Si están descongelados con 5 minutos será suficiente y lo dejamos reposar..
- Como acompañamiento propongo unos fideos de arroz-noodles para ligar con la salsa. Plato único o tras una ensalada ligera. Espero que os guste!.
Merluza a la marinera, una receta de sabor delicado y preparada con ingredientes tan ricos que tienes el éxito asegurado. La Cocina de la Abuela: Merluza en salsa verde con Una receta apta para veganos con un sabor dulce y una textura espesa que no dejará a vuestros comensales indiferentes. La salsa marinera es una de las recetas más clásicas en el recetario de moluscos. ¿Probamos a cocinar mejillones o almejas a la marinera? Dejamos que hierva sin dejar de remover. Freímos vuelta a vuelta rodajas de merluza y las incorporamos a la salsa.
Así que vamos a terminar con esta receta de merluza en salsa marinera -apta para celíacos- de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!